ร้านของหวานไทยสุดฟิน ช่วงหน้าฝนในกรุงเทพฯ

หน้าฝนในกรุงเทพฯ อากาศเย็นลง ฝนตกพรำๆ บรรยากาศช่างเหมาะกับการนั่งกินของหวานไทยร้อนๆ หรือเย็นๆ รสชาติเข้มข้น ยิ่งถ้าได้ตั้งอยู่ในย่านเก่าแก่ของกรุงเทพฯ ด้วยแล้ว บรรยากาศยิ่งพิเศษ บทความนี้พาไปสำรวจร้านของหวานไทยสุดฟินที่เหมาะกับการแวะกินช่วงหน้าฝน

ขนมไทยร้อนๆ กับบรรยากาศย่านเมืองเก่า

ย่านกรุงเก่าและเยาวราชเป็นจุดเริ่มต้นของวัฒนธรรมของหวานไทยมาหลายร้อยปี ร้านขนมไทยที่ตั้งอยู่ตรอกซอกซอกเหล่านี้ส่วนใหญ่เปิดมานานกว่า 30-50 ปี สูตรขนมถูกถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ทำให้รสชาติคงที่และเป็นเอกลักษณ์ ช่วงหน้าฝนยิ่งเหมาะกับการเดินเที่ยวชมเมืองเก่า แล้วแวะนั่งกินขนมตากแห้ง ขนมปลายซื้อ หรือลูกชุบแก้วๆ ร้อนๆ

บทความเดินชมเมืองเก่ากรุงเทพฯ แนะนำเส้นทางเดินย่านรัตนโกสินทร์และคลองโอ่งอ่าง ซึ่งผ่านร้านขนมไทยดั้งเดิมหลายร้านที่เปิดมานานกว่าครึ่งศตวรรษ

ทองหยิบทองหยอด ของหวานไทยที่ขาดไม่ได้

เมื่อพูดถึงของหวานไทย ทองหยิบและทองหยอดเป็นตำนานที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน ทองหยิบที่ดังมาจากย่านป้อมปราบฯ มีเนื้อสัมผัสนุ่ม หวานนำด้วยน้ำเชื่อมมะพร้าวอ่อน ร้านดั้งเดิมเปิดมาตั้งแต่สมัยปู่ย่าตายาย สูตรยังคงเดิมไม่เปลี่ยน ช่วงหน้าฝนยิ่งขายดี เพราะคนชอบแวะกินของหวานร้อนๆ คลายหนาว

สำหรับใครที่ชอบความหวานเย็น ลูกชุบน้ำกะทิเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ได้รับความนิยม ลูกชุบที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวห่อไส้มากจากมะพร้าวอ่อน ราดด้วยกะทิหวานมัน เหมาะกับการกินหลังอาหารเที่ยง หรือดื่มกาแฟยามบ่ายฝนตกพรำนอกร้าน

ขนมตากแห้ง ขนมปลายซื้อ มรดกของความหวาน

ขนมตากแห้งเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของของหวานไทยที่หลายคนมองข้าม ขนมเ� seperti ข้าวเหนียวแดง ฝักข้าวหลามตัด หรือขนมถังแก้ว ล้วนเป็นขนมที่ทำมาจากข้าวเหนียวและมะพร้าว ตากแห้งเก็บไว้ได้นาน รสชาติหวานมันกลมกล่อม ช่วงหน้าฝนที่อากาศชื้น ขนมตากแห้งยิ่งมีรสชาติอ่อนโยนขึ้น ไม่แห้งกรอบเกินไป

ร้านขนมไทยดั้งเดิมในย่านสำเพ็งและเยาวราชยังคงรักษาวิธีการทำขนมแบบดั้งเดิม สูตรที่สืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นโดยไม่ปรุงแต่งรสชาติให้เปลี่ยนไป ทำให้ขนมไทยเหล่านี้ยังคงรสชาติแท้จริงที่คนไทยรู้จักและคุ้นเคยมาตลอด

คู่มือตลาดนัดกลางคืนกรุงเทพฯ แนะนำตลาดกลางคืนที่มีของหวานไทยขายหลายแห่ง เช่น ตลาดรถไฟศรีนครินทร์และตลาดบางขุนทอง ซึ่งมีร้านขนมไทยดั้งเดิมตั้งแต่เย็นจรดดึก

ชาบูสต็อปของหวาน ประสบการณ์ใหม่ในกรุงเทพฯ

นอกจากร้านขนมดั้งเดิมแล้ว กรุงเทพฯ ยังมีร้านของหวานไทยสไตล์ใหม่ที่ปรับเปลี่ยนจากสูตรดั้งเดิมให้ทันสมัยขึ้น ร้านชาบูสต็อปของหวานเป็นกระแสที่กำลังมาแรงในกลุ่มคนรุ่นใหม่ โดยนำขนมไทยมาจัดเป็นชุดให้เลือกกินหลายอย่างในครั้งเดียว ทั้งทองหยิบ ลูกชุบ ขนมถังแก้ว และเฉากว๊าน ราคาเป็นมิตร บริการรวดเร็ว เหมาะกับการพาครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนไปกิน

ร้านเหล่านี้ส่วนใหญ่ตกแต่งเรียบง่ายสไตล์โมเดิร์น ใช้วัสดุไม้และเครื่องปั้นดินเผาดั้งเดิมมาตกแต่ง สร้างบรรยากาศอบอุ่นแบบไทย ช่วงหน้าฝนยิ่งเหมาะกับการนั่งกินของหวานจิบชา ฟังเสียงฝนตก สัมผัสบรรยากาศย่านเมืองเก่าที่ค่อยๆ เปลี่ยนผ่าน

วิธีเดินทางไปร้านของหวานไทยในกรุงเทพฯ ช่วงหน้าฝน

การเดินทางไปร้านขนมไทยดั้งเดิมในย่านกรุงเก่าแนะนำให้ใช้เรือด่วนเจ็ท หรือรถไฟฟ้า MRT ลงสถานีที่ใกล้ที่สุดแล้วเดินเข้าซอกซอย การเดินเที่ยวในย่านเหล่านี้ช่วงหน้าฝนต้องเตรียมร่มและรองเท้าที่กันลื่น ถนนในซอกซอยบางแห่งอาจลื่นจากน้ำฝน ควรระมัดระวัง

สำหรับย่านสำเพ็งและเยาวราช สามารถนั่งเรือด่วนเจ็ทมาลงที่ท่าเรือวัดไม้ระแหง หรือนั่งรถไฟฟ้า MRT ลงสถานีสามย่าน แล้วเดินเข้าย่านเยาวราชซึ่งเป็นแหล่งของหวานไทยดั้งเดิมที่ขึ้นชื่อ ย่านนี้มีทั้งร้านดั้งเดิมที่เปิดมานานกว่า 80 ปี และร้านใหม่ที่นำเสนอของหวานไทยในรูปแบบทันสมัย

ไกด์ร้านอาหารบรรยากาศดีกรุงเทพฯ รวบรวมร้านอาหารและขนมหลายแห่งที่เหมาะกับการนั่งชิลล์ยามหน้าฝน ทั้งร้านที่มีหน้าต่างมองสวน หรือร้านที่ตกแต่งด้วยของไทยดั้งเดิม

คำค้นที่เกี่ยวข้อง

ของหวานไทย, ร้านของหวานกรุงเทพ, หน้าฝน, ขนมไทย, ไกด์กรุงเทพ, ร้านอาหารบรรยากาศดี, ฤดูฝน, กรุงเทพ, ทองหยิบทองหยอด, ลูกชุบ