ฤดูฝนในกรุงเทพมาเยือนอีกครั้ง พร้อมกับมรสุมที่ทำให้อากาศเย็นลงและชื้นขึ้น แต่ไม่ต้องกังวล เพราะกรุงเทพมี อาหารฤดูฝน มากมายที่พร้อมอุ่นหัวใจคุณได้ทุกเมื่อ
ทำไมอาหารฤดูฝนถึงพิเศษ?
ช่วงหน้าฝนคือช่วงที่ร่างกายต้องการความอบอุ่น อาหารร้อนๆ จึงเข้าทำเข้าทางเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะเป็น ต้มยำร้อนๆ ที่มีพริกและข่าช่วยขับลมอุ่นท้อง หรือ ข้าวต้มปลา ที่เบาลงแต่อิ่มท้อง
15 อาหารฤดูฝน ที่ต้องลอง
1. ต้มยำกุ้งน้ำข้น
เมนูคลาสสิกที่ขาดไม่ได้ในหน้าฝน น้ำซุปเข้มข้น ร้อนแรง กุ้งสดๆ และเห็ดฟาง กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
2. ข้าวเหนียวมะม่วง
ความหวานของมะม่วงสุกตัดกับความเค้ยของข้าวเหนียว บวกกับกะทิที่ทำให้รู้สึกอบอุ่น
3. ห่อหมกกุ้องาม
แม้จะเป็นอาหารใต้ แต่ห่อหมกกุ้องามในกรุงเทพก็มีร้านดังๆ มากมาย มะพร้าวขูดกะทิเข้มข้น กลมกล่อม
4. ข้าวหน้าเป็ด
เป็ดย่างหนังกรอบ ราดด้วยน้ำเกียวอร์เข้มข้น กินกับข้าวสวยร้อนๆ ให้ความอิ่มท้องสมบูรณ์
5. ต้มข่าไก่
ไก่นุ่มเข้าเนื้อ รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดกลมกล่อม กินกับข้าวสวยหรือเส้นจันท์
6. แกงเขียวหวานไก่
แกงเขียวหวานเข้มข้น หอมเครื่องแกง กลบความเผ็ดร้อน กินกับข้าวสวยร้อนๆ
7. ข้าวต้มไก่
อาหารเบาๆ แต่อิ่มท้อง น้ำซุปใส ร้อนๆ รสกลมกล่อม
8. ลูกชิ้บปิ้งร้อนๆ
ลูกชิ้นหมู เนื้อวัว กุ้ง จุ่มน้ำจิ้มร้อนๆ เดินเข้าตลาดก็เจอได้ทั่วไป
9. ขนมจีนน้ำยาปู
เส้นขนมจีนสด ยายก๋วยเตี๋ยว ราดน้ำยาปูเข้มข้น รสชาติจัดจ้าน
10. สตูว์เนื้อ
อาหารฝรั่งที่เข้ากับหน้าฝนอย่างบอกไม่ถูก เนื้อนุ่ม น้ำสตูว์เข้มข้น
11. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ทั้งเปรี้ยว ทั้งเผ็ด ร้อนๆ แกงเล็กๆ น้ำใส กินกับเส้นเล็กหรือเส้นใหญ่
12. ข้าวมันไก่
ไก่ตุ๋นน้ำใส เนื้อนุ่ม หนังกุนเชียงกรอบ ราดน้ำมันหอยเข้มข้น
13. โจ๊กหมู
เช้าวันฝน กินโจ๊กร้อนๆ หอมขิง ไข่ลวก หมูบด อิ่มท้องเบาๆ
14. ผัดไทยไก่
ถึงจะเป็นอาหารที่ทำได้ทุกฤดูกาล แต่ช่วงหน้าฝน ผัดไทยร้อนๆ จากกระทะร้อน รสชาติจะเด่นขึ้นอีกเท่าตัว
15. มัมมี่ลูกชิ้น
ขนมจีนแป้งเปียก ราดน้ำกะทิหวานน้อย กินคู่กับลูกชิ้นร้อนๆ หรือข้าวเหนียว
แหล่งอาหารฤดูฝนในกรุงเทพ
ตลาดหัวมุม แถวสี่พระยา มีอาหารหลากหลายตั้งแต่ต้มยำไปจนถึงข้าวมันไก่ ตลาดอรุณ ย่านเจริญกรุง ขึ้นชื่อเรื่องห่อหมกและแกงเขียวหวาน ส่วน ซอยสุขุมวิท 38 มีร้านโจ๊กและข้าวต้มเช้าที่เปิดตอนเช้าฝน
อย่าลืมว่าช่วงหน้าฝน ร้านอาหารหลายแห่งจะปิดเร็วกว่าปกติ ควรไปก่อนเวลา 19.00 น.
ถ้าชอบบทความนี้ ลองอ่านเพิ่มเติมได้ที่ คู่มือที่เที่ยวกรุงเทพหน้าฝน และ ร้านอาหารบรรยากาศดี ที่เหมาะกับการนั่งกินอาหารฤดูฝนแบบสบายๆ
คำค้นที่เกี่ยวข้อง
อาหารฤดูฝน, กรุงเทพ, ต้มยำ, ข้าวเหนียวมะม่วง, อาหารไทย, หน้าฝน, comfort food, ร้านอาหารฝน, กรุงเทพฝน, แกงเขียวหวาน, ข้าวมันไก่, โจ๊ก, ผัดไทย
พร้อมสำหรับทริปต่อไปหรือยัง?
จองตั๋วเครื่องบินและที่พักราคาพิเศษ วางแผนการเดินทางของคุณตั้งแต่วันนี้ผ่านพาร์ทเนอร์ของเรา
สำรองที่นั่ง / จองที่พัก