กรุงเทพมหานครไม่ได้มีดีแค่วิวแม่น้ำหรือถนนสุขุมวิทที่คึกคัก แต่ยังซ่อนเอกลักษณ์อีกด้านหนึ่งเอาไว้ในซอกซอยเล็กๆ ที่หลายคนอาจมองข้าม นั่นคือ บาร์ลับ (Speakeasy) ที่เปิดให้บริการอย่างเงียบๆ หลังประตูที่ดูธรรมดา ให้คนที่กำลังมองหาประสบการณ์ดื่มด่ำที่แตกต่างได้ค้นพบ
ทำไมต้องบาร์ลับ?
บาร์ลับหรือ Speakeasy คือบาร์ที่ซ่อนตัวหรือไม่โชว์ตัวตนให้เห็นง่ายๆ หลายแห่งมี รหัสเข้า หรือต้อง กดบอลลูนเพื่อเปิดประตู บางทีก็อยู่หลังร้านกาแฟหรือร้านเสื้อผ้าที่ดูเหมือนไม่มีอะไร แต่พอเปิดประตูเข้าไปกลับพบโลกใหม่ที่เต็มไปด้วย ค็อกเทลและบรรยากาศที่คิดมาอย่างดี
สิ่งที่ทำให้บาร์ลับกรุงเทพพิเศษคือการผสมผสานระหว่าง วัฒนธรรมการดื่มแบบตะวันตก กับ รสชาติไทย ได้อย่างลงตัว ทำให้แต่ละแห่งมีเอกลักษณ์ที่หารายที่สองไม่ได้
ย่านทองหล่อ-เอกมัย: แหล่งรวมบาร์ลับที่ใหญ่ที่สุด
ย่าน ทองหล่อ-เอกมัย เป็นที่ตั้งของบาร์ลับมากที่สุดในกรุงเทพฯ ถนนทองหล่อ Soi 4-7 และซอกซอยรอบๆ มีบาร์ซ่อนอยู่มากมายที่เปิดให้บริการตั้งแต่หัวค่ำยันรุ่งเช้า
วิธีเข้าบาร์ลับในย่านนี้:
- มองหาประตูไม้ที่ดูเหมือนไม่มีอะไร
- สังเกตป้ายเล็กๆ หรือดอกไม้ที่วางหน้าร้าน
- ถามคนในพื้นที่หรืออ่านรีวิวก่อนไป
หากต้องการเริ่มต้นจากจุดที่ง่ายที่สุด ลองเดินผ่านถนนทองหล่อ Soi 4 แล้วแวะเข้าไปในร้านที่ดูเงียบๆ บนถนนสุขุมวิท Soi 49 ก่อน ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการค้นพบบาร์ลับในย่านนี้
ถนนเจริญกรุง: มรดกทางประวัติศาสตร์ผสานบาร์ลับ
ถนน เจริญกรุง ไม่ได้มีดีแค่อาคารเก่าแก่สไตล์โคโลเนียล แต่ยังเป็นที่ตั้งของบาร์ลับหลายแห่งที่อยู่คู่กับตึกร้างและร้านค้าที่มีมานานกว่า 50 ปี
บาร์ลับในย่านนี้มักตกแต่งด้วย เฟอร์นิเจอร์วินเทจ และใช้บรรยากาศของย่านเมืองเก่าเป็นจุดขาย เหมาะสำหรับคนที่ชอบบรรยากาศย้อนยุคแต่ยังคงความเป็นส่วนตัว
ถ้าพูดถึงบรรยากาศที่ผสมระหว่าง มรดกทางวัฒนธรรม กับ ความทันสมัย แล้ว แนะนำให้แวะที่บาร์ลับบนถนนเจริญกรุงก่อน แล้วค่อยเดินต่อไปยังย่านอื่นๆ ตามที่นัดไว้ใน คู่มือถนนเจริญกรุงสำหรับนักสำรวจ
ไซลอม-สาทร: บาร์ลับสไตล์ธุรกิจ
ย่าน ไซลอม-สาทร เป็นที่ตั้งของบาร์ลับที่เน้นบรรยากาศ คลาสสิกและสง่างาม เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความเป็นส่วนตัวสูงและไม่อยากอยู่ในที่ที่แนะนำตัวมากเกินไป
บาร์เหล่านี้มักเหมาะสำหรับ นัดพบธุรกิจ หรือ พบปะเพื่อนฝูงในบรรยากาศเงียบสงบ โดยเมนูค็อกเทลมักมีทั้งคลาสสิกมิกซ์โลจี้และครีเอชั่นพิเศษที่เชฟบาร์คิดขึ้นมาเอง
เคล็ดลับสำหรับการไปบาร์ลับในกรุงเทพฯ
1. เตรียมตัวก่อนไป บาร์ลับหลายแห่งไม่มีเว็บไซต์หรือไม่ได้ประชาสัมพันธ์มากนัก วิธีที่ดีที่สุดคือถามคนที่รู้จักหรือติดตามบัญชี Instagram ของบาร์โดยตรง
2. ไปก่อนเที่ยงคืน บาร์ลับส่วนใหญ่เริ่มคึกคักช่วง 21:00-01:00 น. ไปแต่เย็นอาจเจอบาร์ที่ยังไม่เปิดให้บริการ
3. เปิดใจรับความไม่แน่นอน บางบาร์ไม่มีเมนูอย่างเป็นทางการ บาร์เทนเดอร์จะถามความชอบของคุณแล้วสร้างค็อกเทลพิเศษให้ตรงใจ
4. รักษามารยาท บาร์ลับเน้นความเป็นส่วนตัว ควรพูดเสียงเบา ไม่ส่งเสียงดัง และเคารพบรรยากาศของผู้อื่น
บทสรุป
บาร์ลับในกรุงเทพฯ เป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าสำหรับคนที่อยากหลีกหนีจากบาร์ท่องเที่ยวทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นย่านทองหล่อที่มีตัวเลือกมากมาย ถนนเจริญกรุงที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ย้อนยุค หรือไซลอม-สาทรที่เน้นความสง่างาม แต่ละแห่งให้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร
สำหรับใครที่กำลังวางแผนจะ khám phá กรุงเทพฯ ในมุมที่แตกต่าง อย่าลืมว่าฤดูฝนเป็นช่วงเวลาที่ดีในการนั่งบาร์เพราะอากาศเย็นลงและบาร์มักไม่แออัดเหมือนฤดูท่องเที่ยว ลองวางแผนไป สัมผัสบรรยากาศกรุงเทพฯ แบบย้อนรอย แล้วจบคืนด้วยการแวะบาร์ลับสักแห่ง
คำค้นที่เกี่ยวข้อง
บาร์ลับกรุงเทพ, speakeasy bangkok, บาร์ซ่อนเร้นกรุงเทพ, ทองหล่อบาร์, bangkok hidden bar, bangkok cocktail bar, ดื่มกรุงเทพ, เลาจนี้กรุงเทพ, bangkok nightlife guide, บาร์กรุงเทพ
พร้อมสำหรับทริปต่อไปหรือยัง?
จองตั๋วเครื่องบินและที่พักราคาพิเศษ วางแผนการเดินทางของคุณตั้งแต่วันนี้ผ่านพาร์ทเนอร์ของเรา
สำรองที่นั่ง / จองที่พัก